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![]() | Qui sommes nous ? Exploitation familliale composée de Emmanuelle et Jérôme DANHIL aidés de Quentin, Henri et Priscilla les employés permanents de l'entreprise. La production de légumes a débutée il y a une vingtaine d'années, lors de la reprise de l'exploitation familiale par la production de pomme de terre en complément de la culture du maïs et de l'élevage-gavage de canards gras aujourd'hui abandonnée au profit de la spécialisation en cultures légumières. Pourquoi pas tous les légumes en Agriculture Biologique? L'idée principale est que nous souhaitons vendre uniquement les productions de la ferme à un prix juste et abordable pour tous, Pour y arriver, compte tenu de la diversitée importante de produits, des choix s'imposent:
De plus, on peut anticiper certaines plantations pour récolter plus tôt et répondre à la demande de la clientèle pas toujours consciente des réelles périodes de récolte, principalement au printemps. L'hiver on arrive à produire sans interruption les légumes de saison qui supportent mal les excés d'eau et de froid,
A ce jour, nous fertilisons toutes les cultures légumières uniquement avec des engrais organiques (mélanges de fumiers et composts déshydratés) que se soit en AB ou en conventionnel car les cultures ont une croissance moins forcée et plus régulière,
Non Traité, signifie que la culture ne bénéficie d'aucun recours à la chimie mais qu'elle est cultivée sur une parcelle non certifiée AB pour des raisons de surface importante nécessaire à une rotation longue des cultures,
Au fil des années on tend vers un nombre croissant de légumes BIO mais certains légumes de consommation courante, importants dans votre panier nous poussent a assurer un volume mais surtout une qualité de production.
De plus nous souhaitons que les prix ne soient pas excessifs et que tout le monde puisse gouter à des produits locaux.
| Mis à jour le 2 mars 2021 à 21hJours d'ouverture :Fermé les jours fériés
de 14h à 19h Règlement : espèce, chèque, CB(à la ferme uniquement)Actuellement :
Sur les marchés : Dax (marché couvert) Le samedi matin 7 h - 12 h 30
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